2022-02-15 22:50:09 社会  

上周，乔江南和小雅来我家，一起给蜘蛛侠和蝙蝠侠做纸杯蛋糕。我让他们中午过来，正亏得家里用饭。我没有为他们做一顿大餐，，而是做了一顿快餐。营养富厚的西式家常饭菜。主菜，我筹备了培根番茄意大利面，配上一大碗金枪鱼玉米沙拉，煮了一大锅蘑菇浓汤。协调好时间，这顿饭煮了半个多小时，用度也就四十、五十块钱。

小雅最喜欢吃金枪鱼和玉米沙拉，她吃的最多的是碗。江南潮爱喝我做的蘑菇汤，陆续喝了三碗。看着他们吃我做的饭，心里很开心也很定心，呵呵~

一般我们做蘑菇汤的时候，先用黄油炒面，再用炒面把汤汁勾芡。上高中的时候，我在电视上看美食节目，厨师教我如何建造蘑菇浓汤奶油。当我用黄油做炒面时蘑菇浓汤的做法家庭式，我以为它和中国的炒面很相似。

这次做的蘑菇汤蘑菇浓汤的做法家庭式，我没有炒面，但我以为我的做法比炒面更简朴，更利便，更有营养。我用了一个奥秘兵器，接下来给各人分享一下这个奥秘兵器是什么~

蘑菇浓汤

原质料：

主料：香菇200克、中号土豆1个、洋葱1/4个

辅料及调味料：牛奶250毫升、牛油1汤匙、高汤半份、盐少许、黑胡椒少许、干香葱少许

实践：

1、不消炒面做浓汤的奥秘兵器就是它，一个土豆；

2、 土豆去皮，切成小块；

3、放入水中煮至软，取出待用；

4、香菇用盐水浸泡10分钟，冲洗清洁，切成片；

5、锅中倒入少量黄油，爆香洋葱碎；

6、插手切好的香菇翻炒两三分钟，待香菇熟透，即可熄火；

7、将土豆和蘑菇放入搅拌机，倒入冷牛奶，一起剁碎；

8、 搅拌好的土豆蘑菇奶很浓。它可以用水、牛奶或鸡汤稀释。我放水；

9、把浓汤放在大火上烧开，加盐和黑胡椒碎，为了新鲜，我放了半个鸡汤汤宝，鸡汤最好放在家里。煮一会，我们的没有炒面的蘑菇汤就做好了！

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