2022-02-16 11:56:34 社会  

【简介】：正宗云南过桥米线食谱 云南过桥米线食谱 米线看似简朴，其实一点也不简朴。干黄炖鸡，黄炖鸡起码是正经的一餐，吃的人最多。然后我就信了。学完米线，返来做黄焖鸡。事情一年后，我发明本身基础赚不到钱。别的，本年鸡肉涨价了，青椒也涨价了，所以一点利润都没有……

优质内容 正宗云南过桥米线食谱

云南过桥米线的做法（正宗云南过桥米线食谱）

两年前，我出去学了米线。返来后，伴侣劝我说米粉不是很受接待的饭店，吃的人也不多。他们说米粉看起来简朴，其实一点也不简朴。干黄炖鸡，黄炖鸡起码是正经的一餐，吃的人最多。然后我就信了。学完米线，返来做黄焖鸡。事情一年后，我发明本身基础赚不到钱。另外，本年鸡肉价值上涨，青椒价值也有所上涨。一点利润都没有，所以我就想，做不做米线，做不做都无所谓，要害是我一做云南过桥米线做法视频，就发明这个利润……，我溘然有一个想法，

这么说吧，一斤米粉是三块钱两斤。泡水后，一斤干米粉可以酿成两斤多。五磅干米粉可以出产17份。插手一些球、芽菜、豆皮、生菜和酱汁。一本要三块多，利润就不消多说了。

下面我会给出公式，可是不能给出详细的参数0，懂的人一看就懂，作为参考。假如你不懂人，就看看它，玩得开心

过桥米线的做法和食谱

香料比例（g）：孜然、当归、肉桂、草果、八角、丁香、月桂叶、肉桂、肉豆蔻、高良姜，全部混归并磨成细粉

汤粉（g）：香料、白胡椒粉、咖喱粉，拌匀备用

米线汤（20人份）：水、西府顺水鸡精、海天上油耗、汤粉、金螺猪骨汤

调味剂：正宗云南过桥米线配方老料，小白油，猪肉香醋少许，全部倒入瓶中，倒入温水，摇匀。留意：每次利用前摇匀

米粉品牌型号：m...，直径1.8

米粉烫法：将米粉用冷水浸泡12小时以上，烧开水，待水开后将泡好的米粉放入，煮3分钟，捞出，放入冷水中冷却彻底。40分钟，取出米粉，放入盒中静置一小时后再利用

建造米线酱的质料：白酒（56度以上）、糯米糯米、豆豉、豆豉、黄油、豆油、香料、云南砂锅米线做法和食谱四川花椒面、大红袍红芝麻花椒面12、辣椒面（子弹微辣，一都红不辣，正宗云南桥米粉配方是印度妖怪辣），猪油，鸡油，金锣牛骨汤。

一个30*30空桶

步：

1. 正宗滇桥米线 滇酒米线 云南砂锅米线

2. 锅里放豆油，然后插手猪油。将鸡肉炸至金黄色肉渣，去掉肉最好的净渣，然后插手黄油，直到黄油全部融化（油温节制在150度以内

3.第二步放豆沙和豆豉，全程不断搅拌，（油温120度阁下）小火煎X分钟，关火，倒入云南砂锅米粉食谱和食谱入桶

4.锅里的豆油放大，加热到60度阁下，插手调料，云南砂锅米粉和食谱四川花椒粉，麻花椒粉，正宗云南过桥米粉食谱，做法和食谱云南砂锅米粉倒入桶中

5 最佳网络。锅里放豆油加热到60度阁下，插手辣椒面不断搅拌，正宗云南过桥米线食谱小火炒至油冒泡X分钟阁下，云南的做法砂锅米粉和食谱倒入桶中

6.金锣牛骨汤滇砂锅米粉的做法和食谱倒入桶中搅拌匀称

7. 盖上盖子发酵云南砂锅米线做法和食谱一小时，搅拌一次，再盖上桶，再发酵云南砂锅米线做法和食谱一小时

正宗云南桥米粉食谱云南砂锅米粉做法和食谱

砂锅米粉的做法（云贝网南砂锅米粉的做法和食谱）

小子曾经痴迷于砂锅米粉。你有多痴情？一周吃四顿都不足的那种！走进店里就能看到的透明厨房里，炉子上下都有砂锅，佐料放在一旁筹备上锅。砂锅里的米粉都是现点现做的，蒸着上桌。正宗的滇桥米线配方插手秘制酱料和各类配菜。正宗的云南桥米线食谱，几分钟就被烫成一锅鲜味的汤。

厥后因为搬迁，这砂锅米线就很难吃了。难忘的，照旧熟悉的味道。我本日怎么不来问问老板娘，这砂锅米线怎么做得这么好吃？老板娘也不遮讳饰掩，平和可亲，一步步给我讲授了如何利用米贝网线。

本日凭据老板教的要领试了一下，很是乐成！米粉躺在小菜下面，热汤滚烫。光看这锅里煮的米线，就感受口水都开始不听话了！下班回家，来一碗热腾腾的砂锅米粉，可以说是劳顿了一天的本身最好的慰藉！

实践

1.米粉泡水软化备用

2.正宗云南桥米线食谱筹备一些你喜欢的小菜

3.将1汤匙蒜末、1汤匙葱花、1汤匙辣椒粉、1汤匙五香粉放入砂锅中，用2汤匙热油煮沸，以引发香味