518，对付口子窖来说，是一个很有眷念意义的数字。

　　1949年5月18日，融易资讯网（）动静 ，在人民当局的赎买政策指导下，以曹品源私人酿酒作坊“小同聚坊”为基本，“国营濉溪人民酒厂”创立，即是本日人们熟知的口子酒业的前身。

　　“小同聚坊”其实大有来头，其院内有一口掘于隋唐之际的老井，历代均有修葺，一直沿用；坊内的老窖池始建于元末明初，有600多年的汗青，也从未中断酿酒。有史料记实，明朝万积年间，“同聚”糟坊凭借这些贵重的老窖池和古井，以及濉溪千百年来传承而来的酿酒武艺，独立濉溪72坊之巅，名震江淮。

　　从此10年，受益于国度对酿酒实行的专酿专卖政策，内地私人酿酒作坊“广益”“允成”“福泉”“春和园”“德源兴”“仁源”等一一并入“国营濉溪人民酒厂”，博采百家之长的“濉溪口子酒”降生，厥后，它有了一个越发响亮的名字——口子窖。

　　2021年5月18日，口子窖推出全新计谋新品，第一次将“518”这个重要的数字和独树一帜的“兼香”品质融合在一起，取名“口子窖兼香518”。

　　越发出格的是，口子窖兼香518的各项指标也很“518”：产物规格为518mL/瓶、酒精度数为51.8%vol、VIP团购价也为518元/瓶……看起来，“518”就仿佛是一组暗码，藏着口子窖逐鹿次高端的无限大概。

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　　暗码：518

　　“兼香518”之名，源于1949年5月18日口子酒业建厂。在口子酒业人眼中，“518”象征着企业由此一路前行，凝结着口子窖的成长汗青；同时，“518”谐音“我要发”，在中国文化语境中，也承载着对优美糊口的憧憬。

　　但除此之外，“518”还代表着兼香“老窖518+工艺518+咀嚼518”三大焦点支撑的品质暗码。

    老窖518：“窖池老，酒才好”。据相识，“兼香518”只在1949年5月18日口子酒业建厂时已有的百大哥窖池发酵。这些老窖池历经百余年杯酒年华的流淌，窖池底部及四壁均包围着一层厚厚的老窖泥，赋予了酒奇特浓烈的窖香，也培育了其口感的余韵悠长。

    工艺518：5是指“三多一高一长”的5大酿造工艺；1是指一步自然兼香，即口子窖酒打破了传统的“浓兼酱”“酱兼浓”，在 “浓头酱尾中间清”的同时融入了芝麻香、豌豆香，一步酿就独具特色的三香五味；8是指八大功绩班组，“兼香518”由入选国度家产遗产名录的东关分厂酿酒1#-3#车间的8个建厂功绩班组，承袭古法，恪守武艺，以匠心酿造而成。

    咀嚼518：“兼香518”兼有浓香、清香、酱香、芝麻香、豌豆香5种主体香以及18种风味香，多香融合，丰盈馥郁，易品饮不上头，带给消费者一饮到底的舒适。

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　　口子窖的“次高端先锋”

　　品质之外，“518”也让口子窖“兼香518”拥有了至少两个区隔于整个白酒行业现有产物的本性化特征：一方面，容量更大，性价比更高；另一方面，51.8度也开创了兼香型白酒尺度高端度数。

　　而这也将为口子窖挺进次高端疆场提供代价逻辑。

　　调研数据显示，安徽市场400-800元的次高端产物市场容量已到达30亿以上，不只省内企业开始加码这一市场空间，外来名酒泸州老窖、洋河、剑南春、郎酒等也均在次高端价位切割蛋糕。

　　这直接导致了安徽市场竞争微妙近况：200元阁下是保留线，300元阁下是竞争线，500元以上是成长线，而对付省内龙头酒企来说，可否站稳500元价值带，是其品牌职位是否稳固的抉择性因素。