2021-12-09 12:13:43 网贷  

你为什么会以为外国健身者喝许多卵白粉？依据在那边？假如是看那些职业选手的视频得出此结论，我想照旧算了。

且不说许多职业选手缺乏基本的营养学常识，更不消说他们不会凭据科学的要领去干事了。事实上，科学也无法指导这些人群，究竟科学研究里的受试者都是自然选手，而不是科技选手。

我没去过海外，不知道外国健身者喝的卵白粉多不多，但这不是重点。我想你应该更想问，喝太多卵白粉会不会损伤肾脏。

卵白粉伤肾吗？

为了搞清这个问题，我们需要知道卵白粉是什么。

卵白粉，一般是回收提纯大豆卵白、酪卵白、乳清卵白、豌豆卵白等卵白，或上述几种卵白的复合加工制成的富含卵白质的粉末，其用途就是为了增补卵白质，也可以作为成果添加剂用于食品家产出产中。

卵白粉主要的常量营养素就是卵白质。所以，我们只需要搞清卵白质摄入对付肾脏有什么影响就行了。

为什么会有人担忧卵白质对肾脏的影响？

高卵白饮食伤肾是多年来人们争论的问题。这要追溯到上世纪八十年月，当时Barry Brenner博士提出了高卵白饮食与肾脏疾病之间的接洽。

确实，低卵白饮食有助于防备肾衰竭患者肾成果的恶化。那是因为肾脏的一个成果就是将卵白质代谢的终产品从你的身体中排除。它们的浸染有点像筛子，过滤血液中任何不需要的物质。

可是Barry Brenner博士和同事们引用的大大都科学证据是来自于动物模子以及已经患有肾脏疾病的患者。固然限制卵白质大概对付治疗有肾脏疾病的人是符合的，可是没有证据表白高卵白质摄入可以或许导致康健个别中的肾脏损伤。

尚有一个原因就是搞错了因果干系。我们此刻可以必定的是，吸烟和高盐饮食会损害到肾脏。当一小我私家呈现了肾脏问题时，往往会认为是高卵白摄入引起的。殊不知追念一下本身的饮食，假如频繁在外就餐，那么一定就会摄入大量的盐分，从而造成对肾脏的影响。

其次，一些特定的药物也会损害到肾，我不是大夫，所以就简朴提一下。我的概念就是，肾脏呈现了问题，不能证明就是卵白质摄入引起的，这前后没有因果干系。

卵白质到底伤肾吗？

实际上，任何对象，“吃太多”都对你有害。这就不只仅范围于卵白质了，水、碳水化合物、脂肪、某些营养素等等，它们摄入过量同样对你有害。

因此，我们就需要对“高卵白”举办一个界说，并且还要搞清楚我们谈论的工具是谁。

一般来说，主流的举动营养学推荐是增肌期每磅体重摄入0.7-1g卵白质，减脂期推荐每磅体重摄入1-1.2g卵白质。而今朝的研究表白，纵然每磅体重摄入高达1.5g卵白质在康健人群中都是安详的[1]。这换算成kg就相当于3.3g，也就是说对一个80kg的康健成年人来讲，天天摄入264g卵白质也没有什么问题。

在现实糊口中，也很少有人天天那么大量的去摄入卵白质，除非你天天大鱼大肉。假如然是这样，那么你需要担忧的是过多的热量盈余给你带来的体重增长。肥胖倒确实对身体的危害很是大，也会伤肾。

别的，只要你满意了我上述提到的主流营养学对付卵白质摄入的推荐，你就不消担忧你的健身方针会受什么影响，所以你也没有须要摄入那么大量的卵白质。对付正常的健身人群，卵白质摄入对付肾脏都是没有问题的。

下面我罗列一些研究来提高说服力。

比利时的研究人员就调查了年青男性运带动，，看他们的高卵白摄入是否会对肾脏成果发生任何负面影响[2]。个中一组的受试者只有健美运带动，别的一组的受试者则含有许多范例举动，好比骑行、柔道和荡舟。

健美运带动天天平均摄入约莫169g卵白质（1.9g/kg体重），第二组的运带动天天摄入约莫99g卵白质（1.4g/kg体重）。个中尚有一些健美运带动摄入高达2.8g/kg体重。功效血液和尿液样品显示肾成果的所有指标都处于正常范畴内。

别的一个在1年的时间里较量2.5g/kg和3.3g/kg体重的卵白质摄入的研究，也没有发明高卵白摄入对肾成果有什么影响[3]。