低卡时代明治仍要在中国新开巧克力工厂

去年在中国立下激进新目标之后,明治也加码了产能扩建。

根据《日本粮食新闻》1月17日报道,这家公司宣布,旗下明治食品(广州)有限公司已于2024年1月初开始生产牛奶、酸奶和糖果。明治表示,该工厂也是明治集团的第一家乳品和糖果联合工厂,并将为市场开发新产品。

公开资料显示,明治集团前身明治制果成立于1916年,1989年进入中国市场,陆续布局乳制品、巧克力、雪糕等业务板块。前述提及的糖果厂更多是生产巧克力产品。

在中国市场,从明治销售额占比来看,乳制品、冷饮、巧克力/饼干各占三成左右。在几乎所有一线城市的便利店、大型超市渠道,明治牛奶、酸奶、明治巧克力与雪糕是常见的单品形态。

但由于明治的乳制品上的定位偏向中高端,受制于冷链运输效率,产品多分布于一二线城市,其集中于华东、华南和华北的部分城市。

为进一步扩大在华市场,明治(中国)投资有限公司总经理松井2022年进博会时就曾提及产能扩充,“明治中国正同时在三地建设新工厂,包括位于天津的牛奶酸奶工厂、在广州的牛奶酸奶以及位于上海的雪糕工厂。”这些新厂投产后将帮助明治乳制品和雪糕摆脱区域产能限制,加快全国化铺货。

明治预计,在广州的牛奶、酸奶工厂按计划于202310月投产后,其在中国的产能到2023年度末有望增至2020年度的4倍。而早在此次广州工厂投产前,其天津工厂也已于去年1月投产,该工厂拥有9条生产线,将分别生产牛奶、酸奶、奶油及乳酸菌饮料等产品,覆盖中国北方市场区域。

扩建产能的情况是明治对中国市场的预期。

松井在上述进博会采访时曾透露,2023年明治集团海外销售额目标约为41亿人民币,其中约一半销售额将来自中国。到2026年,明治中国销售额计划较2022年增长三倍以上。

而此前的销售反馈,也让明治拥有了进一步打开中国市场的野心。

松井接受“FBIF食品饮料创新”平台采访时,被问及设厂投资是否“大丈夫”(日语中“没问题”的音译)时曾这样回答,我们并不是拍脑袋决定,突然就在中国建这三个厂,而是因为之前的投资正在带来收益。”

“牛奶酸奶在苏州的生产基地增长非常顺利;巧克力、饼干部分,明治在2005年于上海投资建厂,这个工厂虽然也有不顺利的时候,但现在收益和盈利都在持续增长;雪糕的部分,在2013年投资后在广州进行生产和销售,盈利也在增长。”他说。

图片来源:明治天猫旗舰店

但是,从明治想要在中国扩充的品类来看,它们如今要所面临的市场环境都不容易。

乳制品方面,近两年中国乳制品很大一部分增长量来自三四线城市,这恰是明治乳业较少涉足的市场区域,为此这一部分的红利,明治不容易享受到。

在明治重点布局的一二线城市,市场竞争更为激烈。

简爱、认养一头牛等乳制品新秀在抢夺市场份额;蒙牛、君乐宝、新乳业等价格战打得非常猛烈,也都纷纷推出了可以对标明治的每日鲜语和悦鲜货等中高端低温奶,并且在直播平台上进行促销;在华南市场,融易新媒体消息,明治还需要和当地消费者更熟悉的风行乳业、温氏乳业、卡士、香满楼等展开竞争。

作为典型的日资乳企,明治的优势在于拥有强大的生产工艺、新品研发以及包装设计,但在市场费用投入方面,尤其是在激烈的价格战中更多执行相对谨慎的费用策略。这种策略会让产品在激烈的竞争中不占优势。

图片来源:明治巧克力天猫旗舰店
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