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知乎月饼吃失事了，不少知乎网友称，吃了知乎送来的月饼呈现腹泻。
随后一些知乎大V答复知乎问题时称，“泻药(谢邀)，刚吃月饼，人在茅厕。”甚至有知乎网友“以身试饼”，做了“开箱+试吃”视频，科普为何知乎月饼吃后腹泻。
知乎致歉。图片来历：知乎截图
知乎致歉！中粮暂未回应
据知乎称，邻近中秋，为报答知友们的一路伴随，知乎特地给恒久提供优质内容的知友们邮寄了定制月饼，不想却呈现了部门知友腹泻的环境。
“此次月饼我们委托业内口碑较好的成熟企业举办出产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产物颠末出产方和独立第三方机构检测，切合食品行业相关质量尺度。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇大概会导致一部门人不耐受，造成身体不适，这是我们的失误。”知乎称。
据相识，知乎委托的出产企业为中粮。记者接洽了中粮方面相关事恋人员，停止发稿时，暂未收到回应。
知乎还暗示，对付反馈问题的知友，已经接洽并提供尽大概的调停与处事，并召回所有月饼。对付已经发生身体不适的伴侣，会按照受影响用户的反馈，知乎做相应的妥善处理惩罚。但召回的月饼如那里理惩罚？停止发稿，知乎暂未回应。
知乎大V详解知乎月饼吃后为啥腹泻
知乎月饼事件事件后，“如何对待此次知乎采购的月饼导致腹泻的事件？”冲上知乎热榜第四。不少知乎大V答复：“泻药(谢邀)，融易资讯网（）动静 ，刚吃月饼，人在茅厕。”
知乎月饼事件登上知乎热榜。知乎截图
于是，不少知乎大V开始科普糖醇不耐受；有的网友甚至把知乎月饼拿去做了微生物检测，看是否菌落超标。
尚有知乎大V收到知乎月饼但还没来得及品尝的网友做了“开箱+试吃”视频，“不得不说这个月饼确实有点腻，吃了一半都有点吃不下去了，不外为了科学照旧忍了。”
大大都知乎大V最后得出结论，“在知乎月饼配料表上，麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇确实在配料表中频繁呈现，而过多的糖醇类摄入，确实是会导致渗透性腹泻的。这才是知乎月饼导致拉肚子的主要原因。”
知乎大V做知乎月饼“开箱 试吃”视频。知乎截图
“这种范例的腹泻属于一过性生理回响，也就是产生一次就已往了，固然短暂的身体不适可是对康健人不会造成病理伤害，这与食品中细菌超标导致的传染性腹泻有根天性的区别。但如充饥泻较量严重，照旧应实时就医。”不少知乎大V暗示。
知乎称感激用户科普
知乎称，很是感激知友们在呈现问题后第一时间反馈，并自发用专业常识阐明原因。感激你们哪怕有“泻药”这个欠好体验，仍然专业、当真地做糖醇不耐受的科普，“在将来的选品和采购进程中，我们会执行更严格更高的尺度，也邀请知友们参加到选品采购和评测环节中。”
部门网友评论。微博截图
网友称，谁让你们常常说“谢邀”，求仁得仁。尚有网友对此事暗示担忧，“这家品牌的月饼是不是都不能吃了？”
实际上，据多家媒体此前报道，本来就产生过多起消费者吃“无糖月饼”后呈现腹泻环境。尤其是看到“无糖月饼”或“低糖月饼”就要小心了，因为很有大概插手了“代糖”，也就是用麦芽糖醇等取代蔗糖，部门消费者大概呈现糖醇不耐受腹泻环境。
别的，月饼作为高油、高糖的食物，过量食用会导致一系列环境。有大夫发起，，成年人一天食用月饼的量只管不要高出一百克。除此以外，一些非凡人群，如糖尿病人、胃肠成果差的暮年人、儿童应只管少吃。