给客人喝的“药”不死就行?益禾堂茶饮一门伙计工这样说

克日,中国质量新闻网接到知恋人爆料称,位于郑州市的益禾堂茶饮某些门店,存在严重的食品卫生安详问题,本网随即展开实地观测。

【观测】

逾期发霉食材接着用

4月5日上午,观测人员第一次来到位于郑州的益禾堂中牟白沙店。观测人员看到,店内事恋人员正在给留宿的橙片换标签以继承利用。这是“店内物料保鲜膜一封,第二天照用”的一个缩影,并且个中不乏已经“打烊废弃”的物料——4月5日打烊废弃的红豆,封上保鲜膜之后,南一蘋果卷,4月6日继承利用;4月5日打烊废弃的红玉奶茶,4月6日上午9点多依然在用;店内麻薯、果汁、芋圆等都存在逾期现象。

给客人喝的“药”不死就行?益禾堂茶饮一门店员工这样说

4月6日上午9:26拍摄的隔夜红豆

在郑州市新郑苑陵中学店,一瓶“爱惜奶”有两个标签——4月9日张贴第一个标签,保质期到4月11日,随后被店内事恋人员换上新标签,保质期就耽误到了4月14日。

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“ 爱惜奶” 反复贴标签

店内一份牛肉干,建造时间为2月23日,3月25日到期,间隔观测时间4月12日已过半个月,观测人员看到有事恋人员放进奶茶里。对付这一流动,一名男伙计对观测人员暗示:“没事,‘药’不死人。”观测人员问身边一名女伙计敢不敢尝,她严词拒绝,并暗示:“(给)客人(的)怕啥?”

“本身不敢尝,客人不怕死是吧?”观测人员半挖苦半嘲讽地问道。这名女伙计随声赞同,“对!”

在长葛文化路益禾堂店,草莓外貌发白继承利用。一名女伙计在清洗草莓时说:“人家蛋糕店用的草莓较量好,像咱这种(茶饮店),草莓能用就好。”她也知道“草莓再放就要长毛了”。

另一日,观测人员在冰箱的份数盒里看到已经发霉变质的草莓,问店内事恋人员是否还能利用,事恋人员暗示“能用”,并让观测人员将草莓放回了安排盒和冰箱。

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草莓发霉变质

此前在接管南边卫视采访时,中山大学民众卫生学院营养学系传授蒋卓勤曾暗示,水果含水量富厚,容易滋生微生物,尤其放得时间久了,容易发展霉菌,黄曲霉菌发生的黄曲霉毒素可以损伤肝脏,甚至导致患上肝癌。

多种食材中屡现小虫

4月7日,在郑州中牟白沙店,观测人员一早看到昨天封保鲜膜的椰果里有飞虫,问店内事恋人员怎么处理惩罚。后者回覆:“这是昨天打包时飞进去的,把有小飞虫的那一块儿捞出来扔掉,剩下的继承用,没事儿。”

给客人喝的“药”不死就行?益禾堂茶饮一门店员工这样说

椰果里有小飞虫

4月12日晚,新郑苑陵中学店,洋槐蜜冻里有异物,观测人员问店内事恋人员怎么处理惩罚,获得了同样的回覆:“把有异物那一块儿捞出来扔掉,其它的正常用。”

给客人喝的“药”不死就行?益禾堂茶饮一门店员工这样说

洋槐蜜冻里有虫子

4月18日下午,在长葛文化路益禾堂店上演同样一幕。观测人员发明西柚粒里有虫子,女伙计把有虫子那部门扔掉后,暗示剩下的继承用。

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西柚粒里有虫子

晚上,观测人员看到筹备售卖的茶饮里有虫子,马上汇报身边的事恋人员,一名事恋人员将茶饮封口撕开,把虫子捞出,将茶饮倒入新杯,从头封口售卖。

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建造好的茶饮里有虫子

除了食材中常见异物,益禾堂的门店内还常见苍蝇乱飞。在长葛文化路益禾堂店,观测人员甚至看到两只苍蝇“双宿双飞”,不只在出茶口处,在封口机封口处、封口袋上,尚有一些物料瓶子的瓶口处,都有苍蝇的身影。

苍蝇在出茶口处乱爬

徒手切柠檬剥葡萄皮

在长葛文化路店,店内事恋人员存在不类型建造奶茶现象——不戴手套切柠檬、芒果和西瓜,XYZ,切好柠檬片后徒手放入杯中。

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伙计手拿柠檬切片

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