日前,梦龙冰淇淋因中外用料“双标”激发了极大存眷,不少消费者质疑其“高端”冰淇淋实则“低配高价”。而前不久刚因“贵”登热搜的另一高端雪糕品牌钟薛高,其产物用料“扎实水平”也再次受到消费者“拷问”。
此前,钟薛高首创人林盛曾因“66元冰淇淋,他就谁人价值,你爱要不要”的视频激发用户围观,不少消费者质疑钟薛高卖高价格是“收智商税”。钟薛高则回应称,相关视频系恶意剪辑,“爱要不要”的说法系原质料供给商对林盛所讲。值得留意的是,钟薛高已往曾在多款产物的原质料、配料方面“虚假宣传”,而被禁锢部分行政惩罚。
梦龙冰淇淋被质疑“低配高价”
本年7月底,微博博主@游戏打折情报 发文称梦龙“海内版冰淇淋”中大比例利用植物油脂,只有少量的奶粉,而在多个海外市场的梦龙冰淇淋,其原质料回收了源自牛奶的乳脂。该话题在互联网平台激发了极大存眷,,不少消费者谴责梦龙“打着高端旗号,卖着高端价值,却用着低端配料”。
另一微博博主@SAGERAS-SIMPSON在上述博主微博下留言称,“只有固体含量在30%以上的才有资格叫‘冰淇淋’,掺水更多的只能叫‘雪糕’”。质疑梦龙冰淇淋“双标”的博主则回覆,“我把雪糕都给忘了,钟薛高卖这么贵也挺无良的。身分表这么悦目但只能称为雪糕,我的领略就是大量掺水稀释了原料”。
图片来历:微博
梦龙品牌所属的连系利华团体客服在接管采访时曾暗示,梦龙冰淇淋中国配方中利用了植物油脂椰子油。乳业专家宋亮汇报记者,“凭据中国生乳价值来计较,一般的动物油脂跟植物油脂对比,本钱价相差约莫在4-5倍。思量产物里还会有香精等添加物,以植物油脂为原料出产梦龙产物综合本钱约是动物油脂的四分之一到三分之一。”
天津市消协官微日前宣布《乳业专家阐明梦龙冰淇淋原料“双标”原因》一文,个中援引了中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉在接管《中国消费者报》采访时的讲话。
王丁棉暗示:“毋庸置疑,利用牛奶比利用植物油出产冰淇淋的品质及营养代价更优、性价比更高。植物油脂、人造奶油等物质所含反式脂肪酸偏高,一般会占乳脂肪的7%-9%。反式脂肪酸对人体康健有害,容易激发心脑血管疾病。”
经心包装的钟薛高:强调原料源自外洋 屡涉虚假宣传
中国网财经记者查询发明,20支装梦龙经典口胃冰淇淋今朝在电商平台售价为165元,约合8块钱一支,相较售价1.5元的伊利“小布丁”、售价1元的光亮“绿豆棒冰”、售价3元的蒙牛“绿色脸色”等伴随消费者多年的平价产物,堪称是雪糕中的“奢侈品”。
摄影记者:郭帅
同样售价高企的尚有创立仅3年的网红雪糕品牌“钟薛高”,10片装的大城市系列今朝在京东商城售价达166元,每支均价靠近17块钱。
记者在北京海淀区某便利店看到,小布丁、绿色脸色这种平价冰棍已消失不见,取而代之的则是钟薛高、梦龙以及哈根达斯等高价产物。在便利店冰箱的一角,为钟薛高单独留有一片区域,专门出售多款钟薛高产物,其售价从13元到22元不等。
梦龙在其官网写有“匠心臻选100%入口比利时巧克力”、“美好口感带来奢华欢愉体验”的宣传标语,以渲染其在消费者心目中“高端”化印象。
钟薛高的“高端化”塑造则通过突出原料源自外洋来实现。钟薛高在创立之初高调推出售价高达66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,宣称产物原料中的柠檬柚产自日本高知县,这种柚子树20年才气长成;雪糕外皮原料是来自厄瓜多尔的天然粉色可可豆,几万棵树里才有一棵能长出粉色可可豆。
曾开办过咨询公司,先后给中街1946、马迭尔、哈根达斯等知名冰淇淋品牌做过告白筹谋的林盛,在钟薛高的“高端化”塑造上无疑是乐成的,66元一支的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,上线当天便卖出了2万支,创下单日销售额460万元的记载。
在中国食品财富阐明师朱丹蓬看来,“一些网红雪糕冰淇淋之所以能卖到高价,更多是因为被赋予了社交属性、感情需求等附加值,而最重要的是相关信息是否标识清楚,假如没有标识清楚,就是欺骗财和误导消费者。”
钟薛高曾因普通质料假充“高端”被罚