6月2日，网站宣布关于983批次食品安详抽检环境的告示（2021年第29号）。告示称，近期，该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关成品、炒货食品及坚果成品、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、利便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉成品、乳成品、食糖、食用农产物、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、薯类和膨化食品、水果成品、速冻食品、饮料等20类食品983批次样品。抽样检讨项目及格样品958批次，不及格样品25批次。按照食品安详国度尺度，个体项目不及格，其产物即鉴定为不及格产物。

一、 不及格产物环境

（一）酉阳县九道拐醋业有限责任公司出产的香醋，总酸、菌落总数不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（二）巫山县巫山云饮用水有限公司出产的巫山雲桶装饮用水，亚硝酸盐（以NO2-计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（三）石柱土家属自治县福都购物中心销售的韭菜，镉（以Cd计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（四）梁平区海儿食品超市销售的柑，丙溴磷不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市万州食品药品检讨所。

（五）梁平区海儿食品超市销售的生花生仁，酸价（以脂肪计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市万州食品药品检讨所。

（六）重庆聚创食品超市销售的豇豆，灭蝇胺不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（七）重庆市北碚区龙凤三村292号负一层-2号（龙凤桥农贸市场内）曾军销售的韭菜，镉（以Cd计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（八）重庆永辉超市有限公司南岸区东东摩分公司销售的、标称成都北大荒豆成品有限公司出产的泹水豆腐，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（九）秀山县隆福百货石耶店销售的豇豆，灭蝇胺不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市黔江食品药品检讨所。

（十）云阳县亿丰厚堡店购物中心销售的淡水鱼（武昌鱼），恩诺沙星不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市万州食品药品检讨所。

（十一）云阳县农坝镇健真百货超市销售的鸡蛋，甲硝唑不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市万州食品药品检讨所。

（十二）秀山县乐淘百货超市销售的油麦菜，氟虫腈不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（十三）梁平区小山村白酒酿造坊出产的白酒，酒精度不切合国度尺度划定。检讨机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十四）重庆商社新世纪百货连锁策划有限公司沙滨路店销售的草鱼，孔雀石绿不切合农业农村部通告第250号要求。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（十五）重庆柴锦餐饮文化有限责任公司阳光世纪店销售的茄子，氧乐果不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（十六）潼南区蒋氏白酒酿造坊出产的白酒，总酸（以乙酸计）不切合国度尺度划定。检讨机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十七）潼南区李中齐白酒销售店出产的白酒，总酸（以乙酸计）不切合国度尺度划定。检讨机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十八）江津区万涛食品策划部销售的、标称重庆银华饮料有限公司出产的薄荷水，融易资讯网（）动静 ，酵母、菌落总数不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（十九）江津区李市镇王刚副食策划店销售的、标称重庆银华饮料有限公司出产的薄荷水，酵母、菌落总数不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（二十）重庆道商食品有限公司委托重庆市德翱食品有限公司出产的古法香腊肠，，碳水化合物不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

（二十一）重庆桂豪食品有限公司出产的原味香瓜子，过氧化值（以脂肪计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。