据安徽省市场监视打点局网站动静,针对克日媒体反应的某地“麦当劳利用逾期食材”舆情,安徽省市场禁锢局高度重视,迅速陈设,当即组织全省市场禁锢部分对全省各地麦当劳门店开展突击监视查抄。
安徽省市场禁锢局要求各地严格凭据“四个最严”要求,依据《食品安详法》《餐饮处事食品安详操纵类型》等法令礼貌和相关划定,针对食材购进、进货磨练、清洗消毒、操纵流程、加工类型、食品留样、入口冷链食品等重点环节严格排查食品安详隐患,做到发明问题到位、定期整改到位、跟踪督促到位、依法查处到位,僵持顶格惩罚、惩罚到人,强化对违法行为的连系惩戒。并要求各市局按期直接对辖区内各餐饮连锁策划企业总部开展约谈,督促餐饮连锁策划企业一连依法依规策划。今朝全省各地正在排查中。
此前10月20日,微博博主@黑幕纠察局 宣布暗访视频,称#麦当劳利用逾期食材#,相关话题一度登上微博热搜。视频中,暗访者发明蔬菜区用来把控蔬菜新鲜度的计时表盘仅是放置;为了防备查抄,改标签成了屡见不鲜;隔夜发黑的生菜继承用,融易资讯网(),规按时间该扬弃的食材继承用;托盘不洗擦擦直接用;漏了三天的奶浆也会继承利用。
新浪微博截图
新浪微博截图
对此,麦当劳中国官方微博在该视频下面留言回应称:正在相识视频中这家餐厅的环境并举办核实,已要求全国所有餐厅总司理对食品安详的落地再次举办核实。同时麦当劳暗示,,会增加对餐厅的非通知式查抄。