民间老酒流淌着岁月影象，兼具贵重的饮用代价和极高的保藏代价。12月15日，由中国酒业协会主办，五粮液公司承办的“家有老酒”寻找民间老酒鉴评五粮液专场勾当在宜宾乐成进行，通过“线下举行+线上直播”的方法，吸引了270余万老酒喜好者配合见证300多瓶五粮液、五粮春和尖庄老酒的鉴评以及《陈年五粮液及五粮浓香系列酒保藏代价参考指数》的宣布。

　　中国酒业协会理事长宋书玉，五粮液团体公司副董事长、股份公司总司理邹涛及老酒判断专家，中国酒业协会名酒保藏委员会会员及民间老酒保藏喜好者、经销商代表出席本次勾当。

　　优质浓香型老酒因为消费基本广、名优品牌多、越陈越香等优势，连年来在保藏界代价一连凸显。个中，五粮液作为浓香典范代表，因品牌影响力大、焦点优势多、文化代价高、观赏代价高档特点备受藏家喜爱。据主办方先容，这样的“专场勾当”不只提供老酒的身份、真假、黑白的鉴评处事，更包袱了类型老酒市场、敦促老酒市场可一连成长的使命。

　　据先容，本次现场鉴评勾当前期，中酒协连系五粮液启动了为期一个月的专项征集勾当，面向全国征集100套老酒，每套包括1989年尖庄、1989年鼓型瓶五粮液、1999年五粮春以及1999年五粮液各一瓶。最终颠末现场专家的判断，成套的产物一共71套。

　　当天现身的老酒除了前期征集的产物，也有全国各地的老酒喜好者、保藏家本身亲自带到勾当现场的珍藏老酒。通过老酒判断、分享、置换，这些原本散落在全国各地，历经时间沉淀的五粮液和尖庄老酒再次回归，成为年底老酒保藏规模的一大乐事。

　　宋书玉暗示，当前18-40岁群体占老酒消费的67.61%，这一数据表白年青消费群体越发存眷陈年白酒，越发喜欢陈年白酒，白酒的品质、文化和代价认同正在回归。跟着中国酒业进入财富转型和品质进级的要害时期，老酒或陈年酒已经成为卓越品质的代名词。将来，融合了年华之美与文化之美的老酒，必将在消费者的优美糊口中绽放出越发光辉灿烂的色泽。

　　邹涛暗示，老酒已从保藏家的酒柜走向消费者的餐桌，将是将来高端白酒消费和财富代价的代表，也将成为白酒财富链、代价链新的一环。但愿继承在中酒协的悉心指导下，在列位专家、保藏家的体贴支持下，，在宽大经销商的努力参加下，配合讲好老酒故事，做大老酒市场，让更多的人懂老酒、爱老酒、惜老酒，引领消费者从品质、品牌和汗青出发，买好酒、藏新酒、喝老酒，促进以五粮液老酒为代表的浓香老酒代价加快回归，敦促老酒财富和老酒市场高质量成长。

　　“20年前，我保藏第一瓶五粮液的时候，没有想到会形成本日这样蔚为大观的保藏成就。”勾当高朋、老酒保藏家李明强这样分享本身的保藏之旅，“一路走来，这些酒记录了年华，陪伴我穿越岁月，融易新媒体，见证人生。”

　　在当天的勾当现场，首份《陈年五粮液及五粮浓香系列酒保藏代价参考指数》正式宣布。据中国酒业协会名酒保藏委员会副主席胡义明先容，《保藏指数》的体例依据多项指标，包罗市场实际生意业务、保藏专家意见、专业机构数据等，为历代的五粮液以及五粮液系列酒提供了一个较为科学的价值评估以及增值预估。