人民网北京7月20电 （记者李栋）今天，农业农村部进行新闻宣布会先容2021年上半年农业农村经济运行环境。猪肉价值后期市场走势如何？农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌答复了记者提问。

数据显示，猪肉价值从2月份开始已持续5个月下降，停止6月末，全国集贸市场猪肉零售价值24.6元/公斤，对比2月份汗青最高价59.64元/公斤下降了一半有余。辛国昌说：“生猪价值的下降导致养殖户利润一连下降，养殖场户吃亏排场的一连，既倒霉于财富恒久不变成长，，也倒霉于猪肉恒久的稳产保供。”

“从今朝价值下降的原因看，最主要的照旧产能规复较量好，市场供给随之增加了。”辛国昌说，据农业农村部对定点屠宰企业统计，6月份局限以上屠宰企业屠宰量2200万头，同比增加了66%。除了产能规复，另一不行忽视的原因就是市场助推因素。“本年年头受寒潮影响，仔猪成活率有所下降，一些贸易机构借势炒作，误导了一批养猪（场）户开始压栏惜售，赌端午节市场，功效6月份的市场并不像预期的那样价值行情较量高，从而导致陷入了吃亏排场。”

针对这种排场，农业农村部持续宣布预警信息，提醒养猪（场）户制止投机性压栏和惊愕性出栏，加速裁减低产母猪，并共同国度发改委宣布了猪粮比价太过下跌一级预警，分两批收储3.3万吨猪肉。在各方密切共同下，近期市场价值下跌的趋势被截止住。

关于下一步猪肉价值市场走势，辛国昌阐明说：“综合各方面因素，下半年将来一段时期内猪肉市场供需总体均衡。跟着消费趋旺，养猪（场）户可以或许回到正常的利润程度。但要提醒宽大养猪场户，高利润阶段已经竣事，不要再赌市场，要多存眷农业农村部分的官方预警信息，融易资讯网（）动静 ，加速裁减低产母猪，做好节本增效的各项事情，勿听信市场上小道动静，勿盲目压栏，做到有序出栏，不以投机心态布置出产。”辛国昌说。