投稿人民网北京7月23日电 （记者孙博洋）近期河南省遭遇极度强降雨，部门地域积水严重，激发洪灾。今朝正值夏季，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，，食物容易腐朽，极易激发肠道不适、食物中毒等问题。为切实做好汛期人民群众饮食安详，防备产生次生安详变乱，22日针对了相关风险提示。
一是不食用大水、雨水浸泡过的食品。
二是不购置死因不明的畜禽、水产物。
三是不直接利用未经处理惩罚的地表水、雨水清洗食品原料、瓜果、蔬菜和餐具。
四是加工建造食品要烧熟煮透。
五是利用大水浸泡的餐用具，要清洗消毒。
六是不随意采食野生蘑菇、野菜和野果。
七是如发明食品违法出产策划行为或产生食品安详变乱，应实时拨打12315投诉举报。
针对食品出产策划者，融易资讯网（）动静 ，宣布9点汛期食品安详风险提示。
一是做好汛期食品出产策划场合安详自查，发明严重安详风险的要停业、整改，严防产生人员伤亡变乱。
二是不利用受大水或积水污染、霉变的食品原料及未经清洗消毒的受大水、积水浸泡的设备、设施、器具、包装质料加工建造食品。
三是会合收集、会合存放、会合销毁受大水、积水污染的食品。
四是不直接利用地表水作为食品出产策划用水，防备交错污染。
五是瓶（桶）装饮用水出产企业要做好水源监测，制品检讨及格后销售。
六是网络食品销售第三方平台增强配送贮存进程食品安详防护，不配送被污染的食品。
七是不捐赠或免费提供不切合食品安详要求的食品。
八是努力拓宽货源，做好粮油、蔬菜、肉类、水产物等大宗食品储蓄、供给。
九是依法开展出产策划勾当，不待价而沽、不哄抬物价、不采购销售不及格食品。
同时，河南省市场禁锢局还对市场禁锢部分提出了8点汛期食品安详风险提示。
一是重点增强会合配餐、农村集团用餐、学校食堂食品安详禁锢，努力防范群体性食物中毒事件的产生。
二是增强食品出产策划者策划场合安详排查，发明存在严重安详隐患的，要实时责令停业、整改，严防产生人员伤亡变乱。
三是共同有关部分做好灾区糊口饮用水食品安详保障事情，增强姑且应急状态下的食品加工销售点现场监视指导，确保食品及原质料采购、加工建造、贮存运输、销售等全进程食品安详。
四是增强受灾食品策划者排查，指导食品出产策划者妥善处理因水淹浸泡等原因导致的糜烂变质、污秽不洁食品，防御问题产物流入市场。
五是增强救助食品监视查抄和监视抽检，果断杜绝逾期食品、不切合食品安详尺度食品、霉烂变质食品用于救助食品。
六是增强食品安详常识宣传，实时宣布风险提示，加强灾区群众食品安详意识和自我掩护本领。
七是严厉冲击出产销售不切合食品安详尺度食品、逾期食品、霉烂变质食品等食品安详违法行为，切实维护人民群众食品安详好处和合礼貌范的食品市场秩序。