隔夜肉臭了洗洗再卖，知名超市被罚没近139万，列入失信名单！5名打点人员也被罚92万,8月16日早间，“济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖”的话题迅速登上热搜。

　　此前有媒体记者暗访大润发超市济南省博店发明，伙计天天备货时最先处理惩罚的就是头天未卖完的隔夜肉。

　　8月28日，据济南市市场禁锢局网站传递，针对济南市大润发超市“发臭隔夜肉洗了再卖”事件，对该公司告诫并罚没近139万元，责令纠正违法行为。

　　罚没近139万，列入失信名单

　　济南市市场禁锢局传递称，针对大润发济南“省博”店(济南经十路大润发贸易有限公司)销售发臭隔夜肉问题，济南市创立处理小组，依法依规展开备案观测，从严查处违法行为。

　　传递称，经观测，该公司销售糜烂变质的猪肉及其成品等行为影响极坏，严重危害人民群众生命康健，违反《食品安详法》第三十四条等划定。在策划勾当中存在虚假宣传行为，违反《反不合法竞争法》第八条划定。

　　8月28日，济南市市场禁锢局依法向济南经十路大润发贸易有限公司及相关人员下达行政惩罚抉择书。对该公司予以告诫，充公违法所得17944.18元，充公相关肉品，罚款1371486.8元，罚没款合计1389430.98元，责令纠正违法行为。对5名相关策划打点人员罚款合计926552.95元。

　　同时，将经十路大润发贸易有限公司食品安详风险品级由A级调解为D级(第一流)，纳入重点禁锢工具，取消该公司相关荣誉称谓，并将该公司列入严重违法失信企业名单，依法依规对其实施失信连系惩戒。

　　克日，据新京报报道，在大润发超市济南省博店，天天早上6点到8点，是超市肉品备货的时间。最先从冷库里拉出到操纵间的肉，并不是进货时整块的肉品，而是头一天没卖完的。

　　图片来历：新京报视频截图

　　这些隔夜肉，，有些已经有异味，需要优先处理惩罚。处理惩罚的步调就是拿起来看一看、闻一闻，没异味的，以及异味不大的就挑出来放到9.9元一斤的特价档里销售。异味较量明明的就铰成肉馅再销售。

　　另外，排骨的备货处理惩罚也一样，异味不大的排骨，都让剁成小块作为特价排骨销售。

　　报道还指出，由于奖金是和销售额挂钩的，员工们更倾向于能多卖点儿就多卖点儿。

　　最让人无法接管的是，在前述记者卧底期间，发明每隔三四天，那些稠浊了边角料和变质肉的冷冻肉糜，就被切成小块放到大盆里，先铰成肉馅，再按照肥瘦的差异，凭据差异的配方，腌制成一红一黑两种香肠料。

　　图片来历：新京报视频截图

　　腌制时，用老抽较少、颜色发红的一种香肠料灌制成香肠后称为台湾香肠；别的，肥肉和变质肉更多，用老抽也更多的一种香肠实灌制成香肠后则称为北方香肠。

　　事件被曝光后激发烧议。大润发方面临此回应称，相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接管观测，门店将立即举办整改。

　　国度市场监视打点总局此前传递，8月16日，山东省市场禁锢部分获知媒体暗访发明的济南市大润发超市“发臭隔夜肉洗了再卖”的线索后，当即责令涉事门店对猪肉全部下架、遏制销售，现场查扣库存冷鲜猪肉产物860公斤。市场禁锢总局督促指导相关市场禁锢部分尽快依法查处到位。

　　大润发母公司此前已入阿里麾下

　　本年7月，中国连锁策划协会宣布“2020年中国超市百强”榜单，个中，大润发所属的高鑫零售以1059.89亿元的销售局限位居榜首，永辉位列第二位，华润万家位居第三位。

　　图片来历：每经记者 王帆 摄（资料图）

　　2017年11月，阿里巴巴投入约28.8亿美元直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。2020年10月19日，阿里巴巴公布，以约36亿美元增持高鑫零售股份约48.65亿股。

　　至此，阿里直接和间接共持有高鑫零售72%股份，成为控股股东。高鑫零售也正式纳入阿里体系，与阿里财报并表。

　　从阿里入股到控股，已往4年间高鑫零售的股价坐了一轮过山车，近期还在一连刷新近四年新低。