中国事一个好吃的国家，这个“好”字读作三声或是四声都是公道的。

　　纵然在疫情期间各人也能把“吃”的消费场景转移至家里，而且乐成发动调味品家庭渠道需求的大幅增长，但在后疫情时代，调味品行业也迎来生长的阵痛。

　　“最大醋坛子”中报爆雷

　　首先遭业内公认“业绩爆雷”的是恒顺醋业。始创于1840年的恒顺香醋，也是今朝独一的食醋上市企业，“百大哥字号”本年却碰着了大贫苦。

　　8月23日，恒顺醋业宣布的2021年半年报显示，陈诉期内营收10.35亿，同比增长8.59%；归属于上市公司股东净利润同比下滑14.62%，仅为1.27亿，这一净利润程度也将恒顺一下拉回了2018年。

　　恒顺醋业表明，毛利率的下跌主要是受到原质料价值颠簸影响。公司主营的商品食醋，其主要原料是糯米，融易资讯网（）动静 ，占到公司出产本钱的30%以上。

　　对付恒顺的“增收不增利”，有业内人士认为也受到社区团购异军突起的影响。各家公司为了争抢市场和生意打起了价值战，，对传统消费品的价值体系造成攻击，盈利程度受到影响。

　　不外，民生证券研报估量，社区团购对恒顺醋业部门产物的价值攻击难以恒久一连，跟着恒顺醋业其他业务资产处理靠近尾声，很是常性损益对利润端的扰动将逐渐弱化。

　　“酱油三兄弟”抱团暴跌

　　食醋生意灰暗，酱油的日子也欠好过。

　　8月18日，千禾味业宣布半年报，之后股票便迎来一字跌停，三个生意业务日暴跌25%。从2月初最高点42.67元算起，曾遭视为酱油行业但愿之星的千禾味业，停止8月25日收盘，股价已跌至18.85元，在半年时间里已然腰斩。

　　在这份激发股价暴跌的财报里，千禾味业上半年营收8.86亿元，同比增长10.82%；净利润6581.28万元，同比下降58.09%；毛利率也由去年同期的49.73%下滑至42.2%。

　　千禾味业将原因归结为促销宣传用度及告白费大幅增长，同时叠加原质料价值上涨影响：由于原质料价值上涨等原因导致营业本钱同比增长27.39%，促销宣传及告白用度增加导致销售用度同比增长38.35%，研发本钱也同比增长了31.91%。

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