神奇面包(Wonder Bread,没有找到官方中文译名,先这么翻吧,淡淡的中二感和它的汗青职位有一种微妙的调和)是塔加特烘焙公司(Taggart Baking)在1921年创建的家产面包品牌,在之后的半个世纪以极具统治力的姿态成为了美国的百姓面包;可是从二十世纪60年月开始式微,甚至一度濒临破产。
这种现象级的大起大落背后,一定荟萃了方方面面的原因,可以说是一个很是完美的汗青切片。我们可以通过它来探究一下美国面包家产鼓起的原因和存在的问题,以及贸易导向和市场选择之前的相爱相杀。
虽然它的告白也确实……蛮有意思的,强助攻。
吃神奇面包(Wonder Bread)可以变身神奇女侠(Wonder Woman)?
“神奇女侠”跟“神奇面包”看名字好像有点什么干系,,但其实并没有,两边在商标专利注册上还都花了不少心思,制止被对方蹭IP。
看上个世纪Wonder Bread推出的一些列告白,以为他们或许是想让家庭主妇变身为Wonder Bread Women——神奇面包女侠。
美国插画家Louie del Carmen画的WonderBread Woman,来自louiedelcarmen.com
一、你是全家幸福的源泉
Wonder Bread的告白攻势根基都是瞄准家庭主妇和她们的家人们。
19世纪40年月,美国就发作了第一次女权举动,一连到二十世纪初得到投票权后,许多女性把存眷重点从政治体贴转移到了小我私家代价的实现,又因为相继经验两次世界大战时期的海内劳动力短缺,更多女性参加到事情中,到二战竣事,事情女性达1800万,占美国所有劳动力的三分之一。
可是,跟着战后参战男性的社会回归和婴儿潮,宽大妇女同胞的母职被强化,大大都人开始认同男主外女主内的家庭分工,经济的快速成长也加速了这个分工的实现:到了1950年月中期,40%的美国人糊口在郊区的大house,每个家庭平均有3.8个孩子、两辆汽车、两台电视机——都、是、家、务;而其时职业女性平均收入是男性的60%;所以女性把重心放回家庭也成了一个顺理成章的选择。
别的,二十世纪的主流营养学概念从谷物蔬菜乳成品平衡扩展到了更微观的层面,营养学家们提出了维生素的重要性,这个在二战前夕抛出来的概念使得维生素和国度安详直接挂钩——美国士兵的维生素增补迫在眉睫;1941年,美国当局颁布执法要求在面粉和面包中添加8种营养素——家产食品添加剂溘然就成为了平衡营养的重要来历。
所以,其时的主妇们听到的社会声音或许是这样的:
女权主义:操作利便食品从家务中摆脱出来吧!去进修,去造就小我私家乐趣喜好,去实现小我私家代价!
营养学家:就算吃了各类食物,也大概营养不良。因为你需要的是维生素ABCDE……
家产食品商家:你是家庭康健幸福的缔造者!来,用最少的时间为全家人筹备鲜味又营养的一日三餐。
在这样一个时代配景下,家庭主妇成了家产食品的消费主力,也在很洪流平上敦促了二十世纪美国家产食品的成长。
也是在这个大配景下,Wonder Bread把营销重点放到了家庭主妇身上,宣称通过把Wonder Bread加抵家庭食谱里,她们可以用最少的预算让本身和家人变得康健有能量,以此更好地取悦丈夫照顾孩子,成为全家幸福的源泉。
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你如何变得如此元气布满活力?
因为我每顿都吃两片Wonder Bread!
这是杂志上一个告白漫画里的搞笑对话。“活力”——可能用此刻更常用的词“元气”——是Wonder Bread针对女性受众的一大营销要害词。推崇活力无可厚非,但此刻看来很好笑的是,借代言女明星之口说出的几句口号好像把“受接待”当成了女性的人生追求:
You don’t need beauty to be popular - vitality is what counts! (你不需要靠仙颜来变得受接待——布满活力才重要! )
Vitality - Not a pretty face - is the real secret of Popularity! (活力——而不是大度的面庞——才是受接待的法门! )
Radiant vitality - That means far more to a woman than beauty! (精神奕奕布满活力——对付女性来说这比仙颜重要得多!)