克日,广州市正在开展大局限人员新冠核酸检测事情。跟着6月到来,天气更是湿润闷热,加上长时间户外列队,脸色越发愁闷烦躁。
克日,广州市正在开展大局限人员新冠核酸检测事情。跟着6月龙舟水的到来,天气更是湿润闷热,加上长时间户外列队,脸色越发愁闷烦躁。
广州医科大学隶属中医院心病科中医师刘昕先容,按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,才切合“春夏养阳”之原则。所以,进入高温天气必然要留意养“心”。同时,推荐一款消暑养心汤——西瓜皮薏米煲水鸭。
西瓜皮,又称“翠衣”,味甘,性凉,是清热解暑、生津止渴的良药。加之莲子清心安神,薏米、陈皮健脾祛湿,,心神不宁又困乏乏力者最宜饮此汤。
西瓜皮薏米煲水鸭
用料:西瓜皮500克、薏米30克、莲子20克、陈皮10克、水鸭半只
做法:
1. 取半个西瓜皮(留少许红肉),薄薄削去一层皮青,洗净,切块;
2. 薏米、莲子洗净,浸泡一小时备用;陈皮泡软,刮去白瓤,洗净;
3. 洗净宰好的水鸭,斩大件,汆水捞起;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有质料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功能:消暑祛湿,养心安神。