“六年不变在97%以上，本年第一季度为97.2%……”6月8日，2021年全国食品安详宣传周主场勾当在京举行，质量安详禁锢司副司长黄修柱先容，农业农村部一手抓尺度化出产，一手抓法律禁锢，我国农产物质量安详程度总体保持稳中向好的成长态势，农产物质量安详再上新台阶。

　　“产出来”——建设“三园两场”1.8万个

　　在“产出来”上，农业农村部聚焦“三个僵持”，助力特色绿色财富高质量成长。

　　个中，僵持尺度引领，拟定农兽药残留限量及配套检测要领国度尺度1.3万项，根基包围我国常用农兽药品种和主要食用农产物。建设农业尺度化示范区(县、场)1800多个、“三园两场”1.8万个，尺度化出产程度大幅晋升。僵持绿色成长，全国主要农作物绿色防控面积近10亿亩，三大主粮化肥农药操作率均高出40%，严格落实高毒农药定点策划实名购置制度，一连开展兽用抗菌药利用减量化动作，畜禽粪污综合操作率到达75%以上。僵持品牌建设，做大做强优势特色财富，增强品牌培养推介，认证绿色、有机、地理符号农产物5.3万个。

　　“管出来”——查处问题13万起

　　民以食为天，食以安为先。黄修柱先容，在“管出来”上，农业农村部注重 “三个创新”，全面晋升农产物质量安详程度。

　　包罗创新问题发明机制，随机抽样开展风险监测，“一品一策”全链条实施风险评估，打好风险防控主动仗。创新检打联动模式，紧盯突出问题，强化放哨查抄、监视抽查、航行查抄，一连开展专项整治。近五年共出动法律人员1833万人次，查抄出产企业1017万家(次)，查处问题13万起，严打违法违规行为。创新禁锢管理体系，全口试行食用农产物达标及格证制度，29个省农业农村、市场禁锢部分成立了连系事情机制，包围30多万个新型策划主体。同时，，融易资讯网（）动静 ，推进农产物质量安详信用体系和追溯体系建树。深入开展国度农产物质量安详县建设，累计建设318个县(市)，一县一亮点打造农安县“金字招牌”。

　　多措并举 为农产物质量安详保驾护航

　　着眼将来，黄修柱暗示，进入新成长阶段，人民日益增长的优美糊口需要，对食品安详提出了新的更高要求。保障粮食等重要农产物有效供应，既要保数量，也要保多样、保质量。下一步，农业农村部将重点抓好3个方面事情。

　　首先，要抓好两个“三品一标”优供应。在产物方面，大力大举成长绿色、有机、地理符号农产物出产，奉行食用农产物达标及格证制度；在出产方法上，敦促品种培优、品质晋升、品牌打造和尺度化出产。其次，要标本兼治强禁锢，僵持防范为主，全程防控，紧紧守住农产物质量安详底线。将同市场禁锢总局、公安部等6部分启动“治违禁 控药残 促晋升”3年管理动作，精准施策加速办理禁用药物利用和通例农兽药残留超标问题。最后，要固本强基提本领，发挥国务院食品安详事情查核评议浸染，督促处所压实“三个责任”。另外，将增强县乡禁锢体系步队建树，实施下层网格化禁锢。运用新理念新技能，推进农产物质量安详伶俐禁锢。