“奶茶很暴利”，这一点曾经是全世界的共鸣。

以日本为例，珍珠奶茶一词曾在2018年的《日本女子中学生高中生风行语大赏》中，荣登事务部第一名。2019年，“クザの資金源”（黑帮的资金来历）登上日本推特热搜，奶茶则正是令这些大佬们风生水起的重要来历。

为什么选奶茶？一名黑帮成员的回应席卷了奶茶业所有的暴利：没什么交易比这个更好了。不需要什么非凡技能，不需要太多开业本钱，两小我私家就能开店，包罗房租和改装费，启动资金仅需200万日元（约12.7万人民币），一个月能赚人民币5-6万元。

月入5万的现象，在中国奶茶界，已经鸣金收兵。

奶茶在中国最早可以追溯到上世纪90年月，由成本催熟奶茶的时间点或许在2016年阁下，短短5年时间，2020年奶茶的行业局限到达千亿，门店数量有48万家。这两天奶茶界更是迎来喜讯：中国最传统的企业开始卖奶茶、中国奶茶第一股通过上市聆讯。

面临好像方才开始繁荣的奶茶业，一个不争的事实是，智慧的VC早已收手。

曾超20家VC/PE入局，此刻早不看了

许多人喜欢看少有的鲜豁亮丽的乐成，却忽视这个世界上更多的是惨不忍睹的失败。

一份来自CBNdata的《2020消费规模投融资趋势陈诉》指出，疫情全面发作的2020年一整年茶饮品牌的融资有18起，总融资额17.43亿元，但个中约13亿元给了奈雪的茶，剩下的钱别离给了7分甜（1.5亿元）、茶里（1亿元）、沪上阿姨（1亿元）。而到了本年，撤除传言蜜雪冰城融资20亿之外，险些没有新品牌被曝出融资。

事实上不断爆出来的奶茶融资更像是一种虚假繁荣，真实的数据显得尤为惊心动魄：按照中商财富网数据，从2016年起奶茶的关店数量已经高于开店数据；美团的数据暗示，80%的奶茶店日入不到150元；在奈雪的茶招股书中，尽量经调解后实现净利润6217万元，但近3年来单店营收一连下降。

在成本加持奶茶最火的那几年，CVSource投中数据暗示，有高出20家VC/PE入场，但显然不是所有投资人都能比及本身的奶茶上市。

刘强东曾5亿投资的因味茶已经声势渐弱，章泽天不再接受董事，关于公司首创人缪钦最近的一次讲话逗留在2019年8月，他对媒体暗示，因味茶外洋第一家店将在外洋阿布扎比机场上线。

实际上许多在2018年爆出融资的品牌，许多在2018年后再也没爆出过融资。好比曾获千万元融资的茶煮，曾在北京开过两家店，然而此刻在公共点评里已找不出一家；融资近2亿元估值13亿元的老虎山黑糖，其最新动静停在2019年；曾一年内获3轮投资、估值5000万元的teasonn，首创人江佳道曾暗示2018年内涵上海开10家店，不外公共点评里仅剩一家。

以上这些只是九牛一毛。一个来自2016年很陈旧的数据是，每开出100家奶茶店，就会有128家店封锁，这放在本日很或许率上只会更多。据《2020 新式茶饮白皮书》显示，停止去年，遏制营业的茶饮企业超13万家，占茶饮行业企业总数的43%。

对许多奶茶店来说，保留是第一挑战，第二挑战就是盈利。头部品牌借由成本加持，超高门店数量的扩张，，进一步挤压行业的盈利空间，这导致今朝行业内能盈利的奶茶店不敷20%。

在加华成本首创合资人宋向前看来，奶茶是个好赛道，但由于成本融入太过，竞争过于剧烈，今朝已经明明呈现供大于求的业态。这个赛道将来三到五年会形成“一超多强”的现象，一些落伍的品牌会被市场出清。对腰部和尾部机构来说不太会呈现新的时机。作为投资人，他并不看好新的玩家进入这个赛道。

华平投资合资人、中国消费投资认真人张磊对投中网暗示，此刻这条赛道对新品牌的风险会较量大。今朝茶内里其实只有两类能跑出来，一类是做公共生意的，像蜜雪冰城这种强供给链和渠道逻辑；一类是真的能把精力属性做出来的，但本日奶茶内里真正把精力属性做出来的并不多。

华映成本合资人王维玮则委婉暗示，茶饮行业头部效应已经形成，根基不太会思量同模式下的茶饮新品牌，除非呈现新物种；这根基上是多家活泼在一线的投资机构对投中网表达的相似的概念。

但并不是所有投资人都这样柔和，一位不肯具名的投资人直言：我们此刻不看奶茶这个赛道了，除非头部的那两家思量融资。

奶茶是年青人性价比最高的消费选择

据NCBD的预测，2021年中式新茶饮消费者数量将到达3.65亿。

假如只能在喜茶、奈雪的茶、coco、一点点、蜜雪冰城内里轮回选择一杯奶茶喝，相信这将会是这3.65亿奶茶患瘾者最大的疾苦。

亏得老是会有新的搅局者试图蚕食这块被成本朋分严重的蛋糕，火出圈的中国邮政并不是第一位。