曾号称月销千万杯、市场占有率高出90%、海内现榨橙汁自助售卖第一品牌的“天使之橙”,因卫生安详问题不绝受到质疑。
2022年2月中下旬,汹涌新闻()记者试岗入职北京、上海两地的“天使之橙”自助售卖终端机运维岗,认真多个直营点位的清洗、补橙换橙等事情。
“天使之橙”自助售卖机一般摆放在商场、地铁、医院等人流较大的处所,机箱内存放完整的橙子,为消费者即时现榨橙汁。记者多日观测后发明,在暗访的点位,虽理睬“现榨”,但呆板内每单多余的果汁会注入下一个杯子,被下一个消费者买走,而杯底预留的橙汁大概在呆板中隔夜安排数十个小时,运营人员打开洁净时这些果汁还会与外界氛围打仗。
另外,往自助售卖机内添加的橙子,差异批次质量东倒西歪,一些果皮发软发黑;售卖机内,焦点组件部门位置残留着黄黑污垢,喷溅在榨汁舱门壁上的汁液发黑发绿。
“天使之橙”宣称终端机回收“全自动、无死角”清洗系统,但实际由人工按期清洗部门区域,且操纵进程存在不类型之处。如在上海或人流量较大的三甲医院,呈现机内机外抹布混用混放等环境。
在举办扩张时,贸易模式的裂痕也显现出来。“天使之橙”一位招商人员直言,今朝在非重点都市(重点都市含北京、上海、苏州等),橙子的采购和运维实际由加盟商自行办理,对橙子和配套榨汁组件没有强制清洗要求和尺度,禁锢松懈或存裂痕。
并非天天清洗,但“有主照料必然要说每天洗”
颠末一轮线上初试,2月中下旬,汹涌新闻记者来到在上海某大型三甲医院的一个点位,接管运维认真人张姐(化称)的复试。
记者来到该点位时,张姐正和另一位刚入职的新人蹲在地上,忙着处理惩罚新到的一批橙子。周围是不绝交往的病患和家眷,没有遮挡,不密封的纸箱摊了一地。配送过来的橙子单独装在非密封的透明塑料袋里,运维人员一般会先拆除袋子,将果子从头装入纸箱中存储蓄用。
张姐自称在“天使之橙”运营方“维果部落”已做了六七年,今朝主要认真新人培训及巡场查抄。她先容,上海共分别为两大区域,每个区域由一名司理和一名运维班长认真。她给记者展示的靠山监控数据显示,她总管327台呆板,主要遍布于各大医院、当局机构、地铁及商场。
没有要求出示康健证,张姐奉告记者事情时间和薪资报酬后,便示意当天就随着他们进修运维流程,“不消去公司接管培训,随着我学两三天就行,我带过的人可不少呢。”
“天使之橙”官网宣称“逐日清洗”,但张姐透露,上海的点位呆板一般两天清洗一次。一个运维人员若认真10台呆板,则一天清洗5台,并视环境给另5台呆板补货。有的纯熟工图省事,也会一天清洗所有呆板,第二天简朴巡场即可,,“只要担保呆板不出妨碍就行了。”
张姐说,在一些周末没人上班的当局机构,周末可以不清理,也无需加橙。“但有主照料,你必然要说我们是每天清洗的。”她再三嘱咐。而记者在北京海淀区一点位暗访时,运维人员甚至声称一周只清洗两次就行。
两块陈旧的抹布、一个嵌着橙肉的钢丝球,一根轮回利用的塑料吸管,再去就近洗手间接上一盆自来水,就是清洗及消毒所需的全部东西。张姐称,橙子呆板“清洁的很”,只要用水快速冲一遍,也无需擦干。
解锁第一道操控圆盘、拉开透明移动门,终端机内部一览无遗。先补橙,再清洗。按照张姐展示的清洗流程,第一步就是拿出转杯盘上的纸杯,摆在上方的落杯盖的通道一侧,然后开始拆解部件。
张姐讲授流程的进程中,记者发明,呆板内筹备接下一杯果汁的纸杯中实际已有近三分之一的橙汁——这从呆板外部无法看到。张姐说,品牌对外宣称新鲜萃取5个橙子,但实际上只用3-4个,并且每次榨汁后剩余果汁也都直接注入下一个杯子。
但记者从官网看到,“天使之橙”终端通过技能进级,将橙果“出汁率”大幅晋升,榨汁时间平均约40秒,每杯橙汁由3-6个橙子榨取而成。
张姐的整个演示讲授进程一连了一个多小时,记者从此独自操纵耗时更久。在此期间,杯底预留的橙汁袒露在外,与外界氛围长时间打仗。