中国网财经6月8日讯 克日，XYZ，国际风味评鉴所(International Taste Institute，简称ITI)发布了2022年度国际鲜味奖章(Superior Taste Award)评鉴名单，臭宝品牌爆爆浓汤螺蛳粉和沸沸原汤螺蛳粉别离得到国际鲜味奖章2星和1星荣誉。臭宝品牌也成为了首个摘得国际鲜味奖章2星的螺蛳粉品牌，在“世界餐桌”上再次擦亮柳州螺蛳粉手刺。

　　据悉，国际风味评鉴所创立于2005年，总部位于比利时布鲁塞尔。国际鲜味奖章被誉为食品界的“奥斯卡奖”，融易资讯网（），该赛事评审团由来自全球的数百位著名厨师、米其林大厨和品酒大家所构成。为担保选拔的客观性，函授，oeoe.to，评审团独立“盲评”参赛产物，别离从第一印象、视觉、味觉、嗅觉、质地五个维度上对产物举办专业评估和打分。

　　在今年度全球数千款参赛产物中，臭宝品牌两款产物得到多位专业评委高分推荐，最终脱颖而出。这不只代表了国际权威对付美食风行趋势的评判，也是中国美食品牌获得的含金量极高的必定。

　　以食为媒，是文化交换的重要方法。柳州螺蛳粉作为讲好中国故事、流传中国声音的文化载体，早已不限于特色处所美食，更是一张奇特的“中国手刺”。当下，以臭宝螺蛳粉为代表的诸多螺蛳粉品牌一连通过产物创新、品质进级，打破文化差此外瓶颈，向世界推广和传扬中国味道。