中国证券报记者日前从多家餐饮企业相识到，夏季的到来为餐饮企业注入了新的活力，“深夜等位”现象重现。企业为抓住时机，，推出新品并耽误营业时间。同时，处所当局加大扶持力度，助力夜间消费市场一连向好。

　　市场效益凸显

　　餐饮企业成为“夜经济”的“宠儿”。

　　中国证券报记者日前在北京市海底捞枫蓝国际购物中心店等门店相识到，夜间餐饮生意红火，融易资讯网（）动静 ，周末和节沐日常常要等位。海底捞SOHO店夜间生意更是红火。该店司理先容，店内一般有两个就餐岑岭期，即22：00至24：00，破晓4时至破晓7时，两拨客群会自动形身分流，有时候也会呈现列队环境。

　　海底捞方面暗示，除了流着汗吃暖锅外，夏季也是吃小龙虾、喝啤酒的季候，海底捞但愿不只能为消费者提供会餐场合，还能满意顾主多样化的就餐需求，给顾主提供更多具有海底捞特色的产物。

　　中国证券报记者从巴奴北京悠唐店相识到，在晚间8点到越日破晓3点时段，该店4月共欢迎1377桌客人，日均45.9桌；5月共欢迎1644桌客人，日均54.8桌；6月共欢迎1599桌客人，日均53.3桌。

　　马路边边总裁何流对中国证券报记者暗示，夜经济的市场效益日益凸显，为了顺应趋势，马路边边即将全面更新甜品和菜品，也会有一些门店的营业时间耽误。在餐饮消费中，消费者越发注重社交属性，酒水饮品消费占主流。

　　发力夜间经济

　　按照艾媒咨询宣布的《2021中国夜间经济最新成长陈诉》，停止2020年年底，中国夜间经济局限打破30万亿元，同比增长5%，估量2021年增至36万亿元。

　　为敦促夜间经济的成长，各地也推出形式多样的勾当。“北京消费季·夜都城”系列勾当全市多商圈联动，勉励商家延时策划，70余场夜都城主题勾当，打造夜间多元消费新场景。

　　6月5日至20日，上海市商务委、上海市文旅局、上海市新闻出书局、上海市体育局将配合主办第二届“上海夜糊口节”，以“打造24小时都市”为愿景，重点环绕夜购、夜食、夜游、夜娱、夜秀、夜读、夜动等7大主题，在全市推出200余项特色勾当。

　　在2020大年夜经济成长履历基本上，沈阳市沈河区驻足国度中心都市现代化中心城区建树使命，环绕文化创意中心建树，僵持“文化+”计谋，突出文化赋能，打造2021大年夜经济进级版，让夜经济既有人间烟火气，又有汗青文化内在，更有现代时尚风度。