7月5日，融易资讯网（）动静 ，《经济参考报》记者从商务部获悉，为切实加强应急保供本领，更好发挥当局猪肉储蓄调理浸染，商务部会同国度成长改良委、财务部等克日启动2021年度中央储蓄猪肉收储事情，定于7月7日果真竞价收储今年度第一批中央储蓄冻猪肉2万吨。

　　此前，国度成长改良委、财务部、农业农村部、商务部、市场禁锢总局等部分连系印发《完善当局猪肉储蓄调理机制 做好猪肉市场保供稳价事情预案》(以下简称《预案》)。按照《预案》对太过下跌景象预警分级，当猪粮比价低于6∶1时，由国度成长改良委宣布三级预警；当猪粮比价持续3周处于5∶1-6∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅到达5%，或能繁母猪存栏量持续3个月累计降幅在5%-10%时，宣布二级预警；当猪粮比价低于5∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅到达10%，或能繁母猪存栏量持续3个月累计降幅高出10%时，，宣布一级预警。

　　《预案》划定，当生猪大范畴惊愕性出栏、生猪和猪肉价值大幅下跌时，实施姑且储蓄收储，以有效“托市”。个中，国度层面宣布太过下跌一级预警时，中央和处所全面启动收储。

　　据国度成长改良委监测，6月21日至25日，全国平均猪粮比价为4.90∶1，已进入太过下跌一级预警区间(低于5∶1)。