在面包的宇宙里，我们存眷并研究食材、配方、汗青、口胃等各类领域，也在不绝依托技能举办创新与制造。

可是当看到法国当局在2018年将一款名为“PAIN G-NUTRITION”的面包纳入社保（可通过医保报销）的报道时，我们的第一回响是：啥？？？面包可以跨界治病了吗？法国当局不会被这种贴上成果性食品标签的面包宣传骗了吧？

完整通告：https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000037171960/

2018年7月9日，法国《当局通告报》宣布了一项由法国当局卫生与连合事物部长和动作与民众财物部长联署的“部长令”，将法国的一款名为“PAIN G-NUTRITION”的非凡医学用途营养食品列入可以按照《社会保险法典》第L.165-1条划定予以报销的处事与产物清单。部令划定这款面包的报销截至日期为：2023年7月31日。

简言之，在此期间内这款面包如同“药品”，可通过社会医疗保险机构予以报销。

通告一出，Pain G-nutrition（以下简称G面包）立即进入供不该求阶段，预订单直接排到了2019年。从2018年10月份开始在法国各地药房出售，因被归类为“药品”，一般商超无处购置，但可在药店、医疗机构或指定线上购置。我们在这款面包的经销商法国Nutrisens团体官网找到的售价是30个/箱的售价为39€，相当于每个65g的面包折合人民币10块4毛。

法国康健禁锢高级委员会部属的医疗技能与医学法子国度评估委员会2016年的审查意见书中，以及2018年列入社保的“部长令”中，都将G面包界说为“非凡医学用途口服营养食品”，是一种用作成人口服卵白补体的超高卵白和超高能量聚合殽杂物，具有替代以往的营养增补口服液的功能，可有效防备暮年人的营养不全，有助于维持暮年人的肌肉量并反抗衰老。

那么，G面包到底有何差异？

真能起到“药物”浸染吗？

法国当局为何将这款G面包纳入社保？

什么是G面包？

在法国电视三台Franche-Comté地域的报道中，这款G面包的研制始于2008年，项目连系了法国“小麦-面粉-面包”整个财富链的专业人士，在原料选择、香味、烘烤等差异环节举办相助。除了“Cérélab（粮食研究尝试室）”外，参加这一创新食品研制项目标尚有法国第戎大学医疗中心﹑INRA（法国国立农学研究院）、味觉与食品科学中心等等。

通过选择符合的小麦品种，并利用创新要领保存矿物质和富厚维生素以及纤维含量。经重复尝试，最终做到了快速烘烤以最洪流平淘汰卵白质和维生素的解析。烘烤好的面包，城市在包装中打入中性气体，可常温下避光储存70天。