市场禁锢总局26日宣布本年上半年市场禁锢部分食品安详监视抽检环境。餐饮食品、食用农产物、酒类等13类食品抽检不及格率与2020年同期对比有所上升。个中，，餐饮食品上半年抽检不及格率为6.07%、二季度抽检不及格率为6.38%。

　　本年上半年，全国市场禁锢部分完成食品安详监视抽检1808640批次，依据有关食品安详国度尺度等检讨，检出不及格样品42412批次，总体不及格率为2.34%，较2020年同期上升0.23个百分点。个中，第二季度抽检不及格率为2.36%。

　　从检出的不及格项目种别看，农兽药残留超标、微生物污染、超范畴超限量利用食品添加剂，融易资讯网（）动静 ，别离占不及格样品总量的37.29%、19.01%、15.21%；质量指标不达标问题，占不及格样品总量的9.7%；有机物污染问题，占不及格样品总量的8.4%；重金属元素等污染问题，占不及格样品总量的6.31%。

　　针对抽检发明的不及格样品，市场禁锢部分已实时向社会发布监视抽检功效，并督促有关出产策划企业下架、召回，按有关划定举办核查处理并发布信息。