国庆节长假的第一天，动静传出——蜜雪冰城股份有限公司拟在A股市场首次果真刊行股票并上市，正在接管广发证券对其举办向导，已于2021年9月29日在河南证监局举办向导存案。自此，蜜雪冰城正式走上了IPO之路。

　　蜜雪冰城算是中国新茶饮最不行思议的存在——冷饮平均单价只有6元，却依然能绵绵不断赚钱。它的背后，是河南张红超、张红甫两兄弟草根逆袭的故事。1997年，张红超在河南郑州做起了刨冰生意，开了一个名为寒流刨冰的路边摊，正是从此开遍全国大街小巷的蜜雪冰城的前身。24年间，蜜雪冰城从几平米的小摊点、到20平米的小商店，再到如今以新鲜冰淇淋和茶饮为主的全国连锁品牌，已经开出了超10000家门店。

　　跟着蜜雪冰城正式迈向IPO，新茶饮上市潮正迎来一波飞腾。本年以来，奈雪的茶赴港上市，成为新茶饮第一股；接下来，照旧备受瞩目标喜茶、鲜少遭提及的茶百道、以及火爆长沙的茶颜悦色.....你大概看不上的奶茶生意，竟然有望降生好几家上市公司。

　　从路边摊到10000家店

　　蜜雪冰城的两位掌舵人——张红超、张红甫两兄弟，出生于河南商丘。

　　哥哥张红超初中结业后时常倒腾一些小生意，他学过摩托车修理、做过食品业务员，甚至还养过兔子。1996年，张红超考上了河南财经政法大学成人教诲公关文秘专业，一边念书一边打工；1997年，融易资讯网（）动静 ，他拿着奶奶压箱底的3000块钱，在郑州陌头摆摊卖起了刨酷寒饮（寒流刨冰），这经常遭称作蜜雪冰城的前身。

　　张红超的创业之路几经妨害。寒流刨冰最初在郑州城中村一家出租房的门口，两三平，一个冰柜、两张折叠桌、几个小板凳，极其简略，弟弟张红甫常常帮着哥哥运冰。惋惜的是，这个冷饮摊搬家多次都难成形，1998年的冬天光降，张红超已经是心灰意冷。这之后，闲不住的张红超跑去合肥卖冰糖葫芦，依旧无人问津。

　　1999年，张红超回到郑州重操旧业。都市在迅速成长，他的冷饮店常常碰着拆迁，从春风路白庙店到文化路博颂交错口东南侧的一排门面房，张红超大着胆量盘了一间60多平的门店，产物也徐徐进级：从杯子装到刨冰到盘子装的雪花冰，还增加了香蕉船、奶昔、波大等系列产物。“蜜雪冰城”正式创立了。

　　为什么叫蜜雪冰城？因为把刨的像雪花一样的碎冰上面浇上甜蜜蜜的果酱，吃起来就像甜蜜的雪；因为产物系列很富厚，或许有上百种冰品，是其时全河南最专业的冰店之一，所以叫冰城——现任蜜雪冰城总司理的张红甫曾这样表明。

　　1999年的暑假，张红甫问怙恃14块钱，坐车到郑州来找生意方才起步的哥哥，目击了张红超在拆迁后苦寻门店、加班加点的翻新整理、手写大字海报；也见证了哥哥为蜜雪冰城增加饮品线之外的西式汉堡、中式简餐……蜜雪冰城就这样成为了四周大学生的必需之地，逐渐走上正轨。

图源：蜜雪冰城

　　从当时起，蜜雪冰城产物的订价就一个比一个低：三块钱的汉堡、一块五的薯条、两块五的扬州炒饭。把低价产物做到极致的蜜雪冰城也是赚钱的，张红超管帐算出一个很是准确的本钱，再加上微量的毛利率来推导出价值。

　　2006年，又一个转折点来了——当时一款售价18元的网红冰激凌遭张红超存眷到，于是他研制出了蜜雪冰城第一支新鲜冰淇淋，订价1元。就是这支冰淇淋，为蜜雪冰城带来排的里三层外三层的人流，一天能卖出四五千支，这是蜜雪冰城最早的爆款单品。

　　很快，张红甫也正式插手蜜雪冰城。2004年，在黄河科技大学读法令的张红甫，选择退学介入事情，他先后去到徐福记、一家音响署理商任职，2007年头，他盘下一家店，成为蜜雪冰城第一代加盟商。

　　蜜雪冰城也在2008年之后开始公司化策划，引入专业司理人。张红超把股权布局从头设计，一人独资酿成了两兄弟在内的四人合资，并请人设计了新的公司logo。2010年，蜜雪冰城通过首批商务部特许策划存案，门店的数量实现突飞猛进式增长。

　　2011年底，蜜雪冰城4位股东和等分居，张家两兄弟留在蜜雪冰城，哥哥开设冰淇淋粉工场，张红甫则认真加盟的品牌和业务。今朝公司法定代表工钱张红甫，共有9位股东，前两大股东为张红甫、张红超，两人别离持股47.5%。