本年6月底刚上市的“新式茶饮第一股”奈雪的茶，最近是风浪不绝。10月10日，“北京消协” 微信公号宣布动静，北京市、区市场禁锢局在北京全市范畴内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安详大查抄，发明部门连锁餐饮企业存在食品安详问题。

　　而就在9月23日，奈雪的茶首创人彭心在一场餐饮论坛上称，上市是公司类型化的一步，真正重要的是把思路放在消费者身上，从消费者身上发明潜力。此刻看来，奈雪的茶的食品安详问题并未获得改进。事实上，奈雪的茶在上市后的表示也是不如人意，上市以来股价已经跌超40%，停止10月12日收盘，报港元11.2港元/股，市值为192亿港元，较上市首日市值已蒸发超百亿港元。

　　食品安详问题频发

　　在10月10 日北京消协发布奈雪的茶7家门店存在食品安详问题之间，奈雪的茶已经有过多次食品问题遭曝光。

　　此前在8月2日，新华社报道称，奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店呈现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“出产标签标识错误”……。伙计暗示：“没事，不消管它，水吧和面包房有蟑螂正常。”随后奈雪的茶先是致歉再关店整改。

　　在北京门店呈现食安事件后，广东省市场禁锢局陈设开展对全省范畴内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击查抄，并连系深圳市市场禁锢局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。

　　几周后，8月23日，奈雪的茶两家门店遭国度市场监视打点总局传递存在“在建造进程中标签掉入芒果泥”等违规操纵问题，遭处以罚款和传递品评。

　　随后在8月26日奈雪的茶2021年中期业绩宣布会上，奈雪的茶首创人彭心暗示：“在已往的这一个月里，我们内部其实针对所有跟食品安详质量相关的事情流程尺度都举办了回首，要做的就是制止将来再呈现一次这样的变乱。”

　　彭心方才“宣誓”不久，奈雪的茶食品安详问题再次呈现。

　　9月15日，北京市东城区市场监视打点局在餐饮业食品安详大查抄中发明，两家奈雪的茶存在问题，别离是未按划定拟定、实施出产策划进程节制要求；出产策划条件产生变革，且未凭据划定规复出产策划设施。

　　对付均价30元的“网红”高端茶饮来说，食品安详问题没有保障，这对奈雪的茶带来的影响不亚于疫情。

　　不外，首创人彭心曾暗示；“食品安详事件产生之后，本身其实也很是担忧会影响到整个公司的业绩表示，不外今朝来看对业绩的影响不大。”

　　然而，在二级市场带来的影响无法忽视。奈雪的茶上市刊行19.8港元/股，，上市当天上午，股价跌幅就超11%。截至到10月12日，奈雪的茶市值较上市当天300亿港元，缩水超百亿港元。对付奈雪的茶上市以来股价跌跌不休，凡德投资总司理陈尊德对本报记者阐明认为：“上市当初估价较贵，所以此刻股价回调下来也不算太低，其实这样也不是很异常的环境。”

　　奶茶赛道如火如荼，多轮融资的喜茶、已经向导存案的蜜雪冰城，留给奈雪的茶的时间不多了。将来是否尚有但愿上涨？陈尊德暗示：“这个主要照旧看它是否在将来一段时间可否有优秀的业绩，在资金面不太丰裕的环境下，吃亏的公司的估值照旧会相比拟力低，所以股价会不太做好。”

　　关于股价下跌与食品安详问题是否有办理的要领，《中原时报》记者拨打了奈雪的茶电话，并未有人接听，通过邮件的形式发送了问题，但停止发稿并未收到回覆。

　　颠末调解后实现盈利

　　2021年对奈雪的茶来说是喜忧参半，奶茶第一股没有“一日风物”，上市后的第一份财报更是引来大量存眷。总的来说奈雪的茶照旧个“希望微弱”。

　　财报数据显示，本年上半年，奈雪的茶实现营收21.26亿元，同比增长80.24%。奈雪的茶品牌收入约为20亿元，同比增长81.1%；台盖茶饮店收入约为7753万元，同比增长23%。除此之外，本年上半年，股东应占吃亏43.21亿元（去年同期股东应占吃亏7447.5万元），每股吃亏3.9元，不派中期息。经调解盈利4816.8万元，去年同期经调解吃亏6349.4万元。

　　按照此前奈雪的茶向港交所主板递交上市申请的招股数据显示，2018-2019年年奈雪的茶吃亏在5658万元、1174万元，不外，后续颠末调解后，2020年的净利润为1664万元实现盈利。其时对付调解这一操纵，香颂成本执行董事沈萌暗示：“财政数据调解，固然是凭据管帐准则举办，融易资讯网（）动静 ，但实际上只是一种文字游戏，并不会改变实际发生这些数据的基本，调解后可以满意市场禁锢的要求，却不会改变投资者对这些数据的认知。”