据报道，临期食品正逐渐受到越来越多年青人的青睐。海内某电商平台上售卖临期食品的店肆已近万家，某网站上关于临期食品的接头小构成员已达数万人。

　　临期食品，是指邻近保质期但仍在保质期内的食品。多年来，临期食品一度让商家处理惩罚起来十分棘手、让消费者避之不及。此刻其悄然走红，成了消费“新宠”，主要得益于严禁锢之下，商家对其处理惩罚越发果真透明。一旦商家明大白白地销售，消费者就能明大白白地购置，用三五折的价值买到质量没问题、鲜味不打折的食品，商家和消费者实现了双赢。

　　其实，食品“临期打折”的做法海外早已有之。当前国人日渐承认临期食品的销售思路，反应出消费见识的一个转变：消费不能讲体面、怕遭人笑话，融易资讯网（）动静 ，而是按照自身需要自主判定、理性购置。花更少的钱，享受险些同等的质量和体验，，这不是消费“降级”，恰恰是消费见识的进级。

　　临期食品受承认，还说明阻挡挥霍已逐渐成为全社会的共鸣和动作。连年来，阻挡食品挥霍获得越来越多人的认同和参加，无论是开展“光盘动作”、打包剩饭剩菜、阻挡“吃播”糟蹋食物，照旧如今临期食品“破圈”，都是阻挡挥霍、厉行节省的详细浮现。方才颁布的反食品挥霍礼貌定，食品策划者该当对邻近保质期的食品分类打点，作出格标示可能会合陈列出售。这为临期食品类型处理惩罚提供了法令保障。

　　虽然，销售临期食品不能健忘食品安详。临期与逾期仅一线之隔，假如商品逾期，商家只能接纳改作其他用途，可能销毁，为了短期好处，个体无良商家大概改换、伪造保质期限，埋下食品安详隐患。这需引起商家和相关部分的高度重视，增强市场禁锢，守好临期食品安详底线。消费者也应理性购置，公道布置食用时间，并凭据食品标签上的要求贮存。

　　总之，临期食品价值可以打折，但质量不能打折、安详不能打折。