奈雪的茶上市之后，一直备受存眷。奈雪上市之后头临什么挑战？奈雪又是怎么应对的？将来奈雪又将有什么新动态？看完本文，你将会有谜底。

　　本文由红餐网按照第三届中国餐饮营销力峰会“全球茶饮第一股奈雪的茶如何续写新篇章”出格对话内容整理而成。

　　9月23-24日，“第三届中国餐饮营销力峰会”在北京国贸大旅馆谨慎进行。

　　峰会上，奈雪的茶首创人兼首席产物研发官彭心，与在全网拥有2000万+粉丝的常识类博主-贸易小纸条首创人宋佳雨，对“全球茶饮第一股奈雪的茶如何续写新篇章”举办了出色对话。

　　奈雪的茶，是如何界说本身的？

　　宋佳雨：我们做过小调研，奈雪的茶在中国茶饮行业中较量出格。奈雪的男性用户占四成，高于其他茶饮品牌，用户中尚有许多30+人士。许多人都知道奶茶店一般开在暖锅店隔邻，但奈雪常常开在商场一楼，而且开得很是大。你怎么界说奈雪在茶饮界的特点和奇特定位呢？

　　彭心：我们确实没有想过品牌在行业里的奇特定位，我们始终想的是，“面临消费者时，我们是谁？我们提供了什么样的产物、处事和体验？”

　　我之前在IT行业做品牌方面的事情，其时幼年轻狂，，想跨界做一点本身喜欢的事，出格想开一家茶饮店。2015年年底时，融易资讯网（）动静 ，我们在深圳创建了品牌。奈雪是我的网名，叫“奈雪的茶”。

　　其时茶饮行业表示出来的接地气，让这个行业给公共留下了低端的印象。我们其时去购物中心，想在内里拿一个星巴克隔邻的位置，功效人家说，“这种位子要留给最时尚的品牌的。”

　　其时，讲到茶饮，人们想到的要么是爷爷们去的茶楼，要么是暖锅店旁边的奶茶店。

　　从消费者端来看，大部门奶茶消费人群年龄都较量小，有高中生，也有大学生。可是，我们发明，跟着消费者长大、立室、事情了，他们来奶茶店的概率越来越低，不管是社交照旧商务相同，他们都很少去奶茶店了。

　　其时我们出格但愿做一个品牌，它的形象在消费者心中是时尚、潮水的，它的产物是有品质保障、康健的，它可以恒久伴随消费者生长的，让他们可以带着商务同伴可能家人去坐一坐的。基于这样的想法，我们做了奈雪。

　　奈雪的前几家店较量难，因为我们连符合的位置都拿不到。我们花了一年的时间在选址上，在产物研发上也花了快要一年半的时间。

　　最初我们开了一家测试店，把所有研发出来的产物写成菜单，给来交往往的人试喝，看什么样的产物顾主喝完今后更愿意购置、什么样的产物复购率更高、什么样的产物让顾主愿意付出更高的价值。这个测试店开了半年后，我们才把产物打磨出来。

　　回到本身，我挺感激这个时代的。套用一句风行的话，“没有谁谁谁的时代，只有时代的谁谁谁”。2015年底，我们做了品牌创新、产物创新、消费体验创新，踩在了行业时机的风口上。因为其时整个行业给消费者提供的产物和处事照旧较量落伍的，再加上其时是新媒体崛起的风口，我们其时三家店开起来今后，许多消费者发着伴侣圈说可以试试这个品牌。其时三家店的营销用度，没有高出5万元。

　　所以我们也是遇上了一个很是好的时代窗口。真正走得较量对的照旧对付产物、对付品牌、对付用户体验的创新。

　　上市，是一个

　　彭心：此刻许多人都体贴我们上市之后会怎么样。我们以为品牌、用户、产物，这是第一位的。消费者只会因为喜欢你的品牌、创意、产物，对你有所信赖才来消费。没有消费者会因为你上市了，多买你一杯茶。

　　我们公司从开办奈雪之初就但愿它是一个恒久策划的品牌。经验了几年今后，我们把品牌的使命和愿景定为：但愿成为一个走向全球的茶饮品牌。上市这件工作，是我们把公司越发类型化，品牌将来可以或许更好国际化的一步，这是一个里程碑，并不是终点。

　　宋佳雨：上市会不会给你们带来更多的压力呢？

　　彭心：上市，从去年年底启动，到厥后通过聆讯，我们都没有以为有压力，因为所有业务都是正常在跑。但上市今后，我们发明这件事带来了很是多的存眷，以及更多要思考的工作。

　　上市最初我们以为有一些压力，后头有了更好的方法和团队就还好。对付首创人而言，我认真产物和品牌，我以为永远是把思路放在消费者身上这才是真正重要的。比起上市这件事，我真正的压力是来自于：要如何看到消费者的变革？如何用更好的体验、更创意的产物，去跟消费者不绝地互动？

　　推新品，目标是跟消费者有互动